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Maman au foyer d'une jolie tribu, on partage nos lectures nos sorties nos bricolages et tests divers

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Cuisine : confiture de prunes

Coucou toi, 

J'ai envie de revenir sur les saveurs de l'été en ce mois d'octobre. Cet été mes parents ont rendu visite à la meilleure amie de ma maman et ils sont revenus avec des tonnes de prunes.

Ni une ni deux obligé de faire de la confiture je te dis une vrai passion chez moi lol.

Donc petit rinçage des fruits sans non plus exagérer car l'arbre est au milieu du jardin loin de la route donc bon ca le fait.

Il y avait beaucoup de fruits donc après une petite recherche j'ai congelé 2 sacs de 6 litres de prunes et le reste en confiture.

Cuisine : confiture de prunesCuisine : confiture de prunes

Toujours la même recette je pèse mes fruits et je met moitié sucre spécial confiture et c'est parti...

Cuisine : confiture de prunes

Une fois cuit hop hop hop ma confiture bien bouillante dans mes pots propre et je retourne. 

Petite étiquette avec la sorte de confiture faite et la date je met le mois et l'année et hop je les descend le lendemain à la cave et je les stock dans la pénombre.

C'est vraiment le bonheur de faire soit même ses propres confitures moi j'adore vraiment ce moment en cuisine et ensuite les déguster et partager mes pots avec mon entourage. 

A Noël c'est un plaisir à offrir aussi dans une petite compo ou juste comme ca. En tout cas le fait maison à toujours du succès dans mon entourage.

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